Con una mirada centrada en la sostenibilidad, el empleo y la generación de valor, APPES Chile busca instalar el rol de las plantas procesadoras en la discusión regional sobre el futuro de la jibia, recurso estratégico para la actividad pesquera del Pacífico Sudeste.
La Asociación Gremial de Plantas Pesqueras de Chile, APPES Chile, participa en el Taller Regional “Sostenibilidad del Calamar Gigante en el Pacífico Sudeste”, encuentro internacional organizado por la Comisión Permanente del Pacífico Sur (CPPS) y CALAMASUR, que se desarrolla durante los días 18 y 19 de agosto en Lima.
La instancia reúne a autoridades pesqueras, organismos internacionales, investigadores, representantes de la pesca artesanal e industrial y actores vinculados a la cadena productiva, con el propósito de avanzar hacia una visión regional sobre el manejo sostenible de la jibia o calamar gigante.
En esa línea, el secretario general de APPES Chile, Cristián Sánchez, afirma que la participación en este encuentro representa una oportunidad para incorporar con mayor fuerza la mirada de las plantas de proceso en la discusión sobre el presente y futuro de la pesquería, considerando que la sostenibilidad del recurso también tiene una dimensión productiva, laboral y territorial “cuando hablamos de sostenibilidad de la jibia no podemos mirar solamente la extracción. Existe una cadena completa detrás del recurso, es decir, pescadores, plantas procesadoras, trabajadores, comercialización y mercados. Nuestro desafío es que esa mirada integral también esté presente en las decisiones que se están construyendo a nivel regional”, sostuvo el ejecutivo.
UNA DISCUSIÓN QUE SUPERA LAS FRONTERAS NACIONALES
El calamar gigante constituye una de las principales pesquerías del Pacífico Sudeste y posee una alta relevancia económica, social y alimentaria. Su carácter migratorio y transzonal hace que su sostenibilidad requiera niveles crecientes de coordinación entre los países de la región.
Precisamente, durante las dos jornadas se han abordado materias como el estado actual del recurso, gobernanza y ordenamiento pesquero, investigación científica, monitoreo, variabilidad climática y oceanográfica, experiencias de la pesca artesanal y mecanismos de cooperación regional.
El programa considera la participación de especialistas y representantes de organismos como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Organización Regional de Ordenación Pesquera del Pacífico Sur (SPRFMO), instituciones científicas de Perú, Chile y Ecuador, además de organizaciones vinculadas al sector pesquero.
SOSTENIBILIDAD CON CADENA DE VALOR
El dirigente de APPES Chile, enfatiza que una política sostenible en torno a la jibia debe ser capaz de compatibilizar la conservación del recurso con el desarrollo de una cadena de valor que genere empleo, procesamiento y oportunidades productivas en los territorios.
Esta mirada forma parte de la Agenda APPES Chile 2030, hoja de ruta con la que el gremio busca proyectar los desafíos de las plantas procesadoras y avanzar hacia una nueva etapa para el sector, poniendo en el centro la sostenibilidad de los recursos, el fortalecimiento de las Pymes, el empleo, la agregación de valor y una mayor articulación público – privada.
La agenda no se ha limitado al planteamiento de propuestas. Durante los últimos meses, según Cristián Sánchez “hemos desplegado una activa estrategia de incidencia y vinculación con autoridades nacionales y regionales, parlamentarios, organismos públicos, gremios y actores productivos, llevando las preocupaciones de las pymes pesqueras a distintos espacios de decisión”.
En efecto uno de los principales hitos ha sido la ofensiva gremial impulsada para eliminar el impacto del cobro de hora punta sobre las Pymes, planteamiento llevado hasta el Ministerio de Energía y que tuvo un primer resultado concreto con la suspensión de este cobro durante septiembre. El dirigente sostiene que “la medida constituye un avance y, al mismo tiempo, un punto de partida para continuar promoviendo una solución permanente que entregue mayor competitividad al sector productivo”.
A ello se suman reuniones y gestiones con autoridades de Subpesca, Economía, CORFO; participación en espacios vinculados a la Estrategia Regional de Desarrolla Biobío 2050; coordinación de capacitaciones de Sernapesca directamente con asociados; y una permanente vinculación con parlamentarios y representantes del mundo productivo.
El gremio también ha llevado esta agenda al territorio. A través de una ronda de visitas a plantas procesadoras, APPES Chile ha buscado acercar a autoridades y actores relevantes a la realidad cotidiana de las Pymes del sector, mostrando en terreno su infraestructura, tecnología, capital humano y, especialmente, el empleo y la cadena de valor que se generan después de la extracción de los recursos.
DE LA INCIDENCIA REGIONAL A UNA AGENDA INTERNACIONAL
La presencia de APPES Chile en Lima representa un nuevo paso dentro de esa estrategia. La discusión sobre la jibia trasciende las fronteras nacionales y obliga a construir respuestas coordinadas entre los países del Pacífico Sudeste, particularmente frente a fenómenos como la variabilidad oceanográfica, los cambios en la distribución de los recursos y la necesidad de fortalecer la investigación y el monitoreo. Por ello, el gremio pesquero busca que la discusión internacional incorpore también la experiencia de quienes reciben, procesan y agregan valor a los recursos pesqueros.
La participación en instancias convocadas por CALAMASUR y en el Taller Regional organizado junto a la CPPS permite conectar la Agenda APPES Chile 2030 con una conversación de alcance internacional que busca fortalecer vínculos estratégicos pero, también, la búsqueda de mejores condiciones para que más pequeñas y medianas empresas puedan participar de la cadena de valor.
El encuentro en Lima contempla una plenaria destinada a construir propuestas para fortalecer la cooperación regional sobre el calamar gigante. Entre sus resultados esperados se encuentra la generación de recomendaciones que permitan avanzar en investigación, monitoreo, intercambio de información y gobernanza pesquera regional.
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